Stellvertretender Produktionsleiter (m/w/d) Käserei
Wir sind die Bayerische Milchindustrie eG. Wir sind der Spezialist für innovative Ingredienzien und hochwertige Käseprodukte, die wir für unsere globalen Kunden aus Milch und Molke herstellen, bevorzugt in Bio-Qualität. Als mittelständisches Unternehmen mit bayerischen Wurzeln setzen wir auf Qualität und Nachhaltigkeit, um Mehrwert für unsere Kunden, Beschäftigten, Rohstoffpartner und die Umwelt zu schaffen. Als Genossenschaft leben wir ein partnerschaftliches Miteinander insbesondere mit unseren rund 850 Mitarbeitenden in fünf Produktionsbetrieben in Bayern und Sachsen-Anhalt.
Ihre Aufgaben:
- Planung und Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Einhaltung der geforderten Produktionsqualität, Produktionsmenge und der notwendigen Liefertermine
- Personalverantwortung und Personalführung der Schichtleiter und des Anlagenpersonals (ca. 100 Mitarbeitende) im Rahmen des fachlichen und disziplinarischen Weisungsrechtes
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Optimierung von technischen Prozessen sowie bei der Erprobung von neuen Verfahren und Produkten unter Berücksichtigung der erhobenen Kennzahlen sowie KVP und TPM
- Selbständige und aktive Mitarbeit bei der Umsetzung sowie der Überwachung der Einhaltung der Vorgaben QM/QS, insbesondere der Hygiene- und Qualitätsanforderungen
- Enge Abstimmung mit den Bereichen Produktionsplanung, Produktion, Disposition, Materialwirtschaft und Technik/Instandhaltung
- Vorbereitung und Durchführung von Audits in Zusammenarbeit mit dem Bereich QS/QM nebst Überwachung der Dokumentationen im Rahmen der Vorgaben durch HACCP, IFS und vergleichbarer Regelungen
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher und interner Vorgaben zur Arbeitssicherheit
Das bringen Sie mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Meister (m/w/d), Techniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation in dem Bereich Molkerei und Milchwirtschaft
- Einschlägige Berufserfahrung
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung, insbesondere der Führung von gewerblichem Personal
- Sehr gute Kenntnisse der Sicherheits- und Hygienevorschriften
- Analytische Fähigkeiten sowie sehr gutes technisches und prozessorientiertes Verständnis
- Belastbarkeit, Kostenbewusstsein und Durchsetzungsstärke
Was wir Ihnen bieten:
Familiäre Arbeitsatmosphäre: Bei uns sind Sie nicht nur eine Nummer, sondern ein wichtiger Teil unseres Teams. Wir pflegen ein persönliches Miteinander und schätzen den individuellen Beitrag jedes Einzelnen.
Langfristige Perspektiven: Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem regional verwurzelten Unternehmen.
Attraktive Vergütung: Mit uns können Sie rechnen - neben einer attraktiven Vergütung erhalten Sie Sonderzahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Treueprämien.
Balance muss sein: Für ein ausgeglichenes Verhältnis von Berufs- und Privatleben haben Sie 30 Tage Urlaub, Sonderurlaubstage für persönliche Ereignisse sowie die Möglichkeit remote zu arbeiten.
Gesundheitsförderung: Ihre Gesundheit ist uns wichtig. Wir stellen ein breites Angebot an gesundheitsfördernden Maßnahmen zur Verfügung. Dies sind u.a. Firmenfitnessangebote mit EGYM Wellpass, Betriebsarzt, Gesundheitstage sowie Bildschirmarbeitsplatzbrillen.
Ihre Absicherung: Ihre private Absicherung liegt uns am Herzen. Daher bieten wir neben einer arbeitgeberfinanzierten betrieblichen Altersvorsorge auch eine Unfallversicherung für den privaten Bereich.
Weiterbildung und Entwicklung: Wir investieren in Ihre Zukunft. Regelmäßige Schulungen und Fortbildungen sorgen dafür, dass Sie immer auf dem neuesten Stand sind.
Darf's noch etwas mehr sein? Genießen Sie unsere verschiedenen Mitarbeitervorteile - zum Beispiel beim vergünstigten Einkauf über unsere Corporate Benefits, mit Ihrem neuen Fahrrad über unser Dienstradleasing, Prämien für Mitarbeiterwerbung oder unseren Zuschuss zum individuellen Fahrsicherheitstraining.