Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
Wir sind die Bayerische Milchindustrie eG. Wir sind der Spezialist für innovative Ingredients und hochwertige Käseprodukte, die wir für unsere globalen Kunden aus Milch und Molke herstellen. Als mittelständisches Unternehmen mit bayerischen Wurzeln setzen wir auf Qualität, um Mehrwert für unsere Kunden und Beschäftigten zu schaffen. Als Genossenschaft leben wir ein partnerschaftliches Miteinander. Besonders im Fokus für uns stehen unsere rund 850 Mitarbeitenden in fünf Produktionsbetrieben in Bayern und Sachsen-Anhalt, dem Zentrallabor und der Verwaltung.
Ihre Aufgaben:
- chemische, physikalische und mikrobiologische Eingangs- und Prozesskontrollen bei der Herstellung von Ingredients und Frischeprodukten
- Eigenverantwortliche Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen, sowie Ergreifung von Maßnahmen bei Abweichungen
- Produktionsbegleitende, chemisch-physikalische Untersuchungen von Wasser, Halbfertig-, Endprodukten und Verpackungen unter Anwendung von Schnell- und Referenzmethoden
- Stufenkontrollen zur Produktionsüberwachung
- Mikrobiologische und chemische Probennahme in den verschiedenen Prozessstufen
- Durchführung von Umfeldanalysen
- Herstellung und Überprüfung von Nährmedien
- Hemmstoffuntersuchung
- Bedienung, Kalibrierung und Überwachung von Laborgeräten
Das bringen Sie mit:
- bgeschlossene Laborausbildung im Bereich Milchwirtschaft, Lebensmittel, Chemie, Medizin, Mikrobiologie oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
- Vorzugsweise Anwenderkenntnisse in MS-Office (Word, Excel und Outlook)
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Initiative und präzises Arbeiten
- Freundliches Auftreten, starkes Engagement, selbstständiges Arbeiten, ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität runden Ihr Profil ab
- Bereitschaft zum Schichtdienst
Was wir Ihnen bieten:
Familiäre Arbeitsatmosphäre: Bei uns sind Sie nicht nur eine Nummer, sondern ein wichtiger Teil unseres Teams. Wir pflegen ein persönliches Miteinander und schätzen den individuellen Beitrag jedes Einzelnen.
Langfristige Perspektiven: Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem regional verwurzelten Unternehmen.
Attraktive Vergütung: Mit uns können Sie rechnen - neben einer leistungsstarken, tarifgebundenen Vergütung erhalten Sie Sonderzahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Treueprämien.
Balance muss sein: Für ein ausgeglichenes Verhältnis von Berufs- und Privatleben bekommen Sie von uns 30 Tage Urlaub, Sonderurlaubstage für persönliche Ereignisse sowie die Möglichkeit remote zu arbeiten. bezahlte Wege- und Umkleidezeiten, Belastungsausgleich sowie zusätzliche Freizeit für geleistete Nachtschichten.
Gesundheit & Prävention: Die Gesundheit unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ist uns wichtig. Daher verbinden wir professionellen Arbeits- und Gesundheitsschutz mit attraktiven freiwilligen Präventionsangeboten: von individuell angepasstem Arbeitsschutz bis hin zu Firmenfitness-Kooperationen (EGYM Wellpass) und gemeinsamen Gesundheitstagen.
Ihre Absicherung: Ihre private Absicherung liegt uns am Herzen. Daher bieten wir neben einer arbeitgeberfinanzierten betrieblichen Altersvorsorge und einer Berufsunfähigkeitsversicherung auch eine Unfallversicherung für den privaten Bereich.
Weiterbildung und Entwicklung: Wir investieren in Ihre Zukunft. Regelmäßige Schulungen und Fortbildungen sorgen dafür, dass Sie immer auf dem neuesten Stand sind.
Darf's noch etwas mehr sein? Genießen Sie unsere verschiedenen Mitarbeitervorteile - zum Beispiel beim vergünstigten Einkauf über unsere Corporate Benefits, mit Ihrem neuen Fahrrad über unser Dienstradleasing, Prämien für Mitarbeiterwerbung oder unseren Zuschuss zum individuellen Fahrsicherheitstraining.