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Head of Maintenance

Zapfendorf
Standort
Zapfendorf

Wir sind die Bayerische Milchindustrie eG. Wir sind der Spezialist für innovative Ingredienzien und hochwertige Käseprodukte, die wir für unsere globalen Kunden aus Milch und Molke herstellen, bevorzugt in Bio-Qualität. Als mittelständisches Unternehmen mit bayerischen Wurzeln setzen wir auf Qualität und Nachhaltigkeit, um Mehrwert für unsere Kunden, Beschäftigten, Rohstoffpartner und die Umwelt zu schaffen. Als Genossenschaft leben wir ein partnerschaftliches Miteinander insbesondere mit unseren rund 850 Mitarbeitenden in fünf Produktionsbetrieben in Bayern und Sachsen-Anhalt. 

Wir bauen bei BMI eine standortübergreifende, integrierte Instandhaltungsorganisation auf und suchen dafür eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die Technik, Prozesse und Menschen verbindet. Als Head of Maintenance gestalten Sie unsere Instandhaltungsstrategie aktiv mit, implementieren TPM und sorgen für maximale Anlagenverfügbarkeit durch präventive, strukturierte und prozesstreue Systeme. Sie führen mehrere Werke, etablieren einheitliche Standards und schaffen nachhaltige Lösungen statt kurzfristiger Reparaturen. Ihr Ziel: stabile Produktion, höchste Hygienesicherheit und technische Exzellenz.


Ihre Aufgaben:

  • Technik & Prozesse: In Ihrer Leitungsfunktion übernehmen Sie die operative Gesamtverantwortung für die integrierte Instandhaltung mehrerer Werke und arbeiten aktiv an der strategischen Weiterentwicklung der Instandhaltungsorganisation mit. Sie stellen stabile, sichere und wirtschaftliche Produktionsprozesse nachhaltig sicher.
  • TPM & Prävention: Sie implementieren und leben Total Productive Maintenance (TPM) als Führungs- und Arbeitsprinzip. Durch strukturierte, vorbeugende und zustandsorientierte Instandhaltung reduzieren Sie Störungen systematisch und erhöhen die Anlagenverfügbarkeit nachhaltig.
  • Störungs- und Ursachenmanagement: Sie steuern die Organisation der Störungs- und Fehlerbehebung auf übergeordneter Ebene, analysieren Ursachen methodisch (z. B. Root Cause, 5-Why) und leiten wirksame, nachhaltige Maßnahmen ab.
  • Produktionsbegleitende Instandhaltung: Sie etablieren eine schnelle, liniennahe Unterstützung der Produktion inklusive Aufbau einer hygienischen Weißwerkstatt zur kurzfristigen und effizienten Fehlerbehebung direkt am Prozess.
  • Prozesstreue & Engineering-Standards: Sie sorgen für verbindliche Standards und hohe Prozesstreue in Wartungs-, Umbau- und Projektprozessen. Neue und bestehende Anlagen werden strukturiert dokumentiert und revisionssicher aufgebaut. Planung und Dokumentation erfolgen systematisch mit CADISON (Verfahrenstechnik/R&I) und EPLAN (Elektrotechnik). Ziel ist eine durchgängige digitale Anlagenakte mit vollständigen Schaltplänen, Stücklisten, Ersatzteilstrukturen und klaren Übergaben von Projekt zu Betrieb und Instandhaltung.
  • Weiterbildung & Qualifikation: Sie entwickeln Trainings- und Qualifizierungsprogramme für Techniker und Anlagenfahrer und bauen internes Know-how gezielt auf. Fachkompetenz im Werk hat Vorrang vor externer Abhängigkeit.
  • Schnittstellen & Projekte: Sie koordinieren die Zusammenarbeit mit dezentralen technischen Bereichen sowie zentralen Funktionen und übernehmen Verantwortung für bereichsübergreifende Investitions- und Optimierungsprojekte.
  • Organisation & Führung: Sie führen Ihr Team partnerschaftlich, klar und verbindlich nach den Führungsgrundsätzen der BMI und sorgen für eine leistungsfähige Aufbau- und Ablauforganisation.
  • Compliance & Verantwortung: Sie stellen die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sicher, verantworten Betreiberpflichten und organisieren gesetzliche Prüfungen sowie interne Audits zuverlässig und fristgerecht.
  • Controlling & Budget: Sie liefern alle relevanten Kennzahlen und Daten für Controlling und Budgetierung, steuern über KPIs (z. B. Verfügbarkeit, MTBF/MTTR, OEE) und verantworten die Einhaltung der Budgets.
  • Kommunikation & Reporting: Sie informieren Ihre Führungskraft regelmäßig über Status, Risiken und Entwicklungen – bei Gefahrenlagen unmittelbar.


Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossenes technisches Studium (z. B. Maschinenbau, Elektrotechnik, Verfahrenstechnik) oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Bereich Instandhaltung, idealerweise in der Lebensmittel-, Prozess- oder Molkereibranche
  • Fundierte Kenntnisse in vorbeugender, zustandsorientierter und integrierter Instandhaltung sowie im systematischen Störungs- und Ursachenmanagement
  • Erfahrung in der Einführung von TPM- oder Lean-Maintenance-Konzepten
  • Erfahrung im strukturierten Engineering-Umfeld (z. B. CADISON, EPLAN oder vergleichbar)
  • Ausgeprägtes Prozessdenken und hohe Prozesstreue
  • Sicherer Umgang mit Kennzahlensystemen und datenbasierter Steuerung von Performance und Verfügbarkeit
  • Hohe Reisebereitschaft sowie Flexibilität hinsichtlich Einsatzort (Startpunkt Jessen/Zapfendorf)
  • Führungskompetenz, Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Empathie
  • Sicherer Umgang mit MS Office und SAP
  • Deutsch verhandlungssicher in Wort und Schrift

Was wir Ihnen bieten:

Familiäre Arbeitsatmosphäre: Bei uns sind Sie nicht nur eine Nummer, sondern ein wichtiger Teil unseres Teams. Wir pflegen ein persönliches Miteinander und schätzen den individuellen Beitrag jedes Einzelnen. 

Langfristige Perspektiven: Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem regional verwurzelten Unternehmen.

Attraktive Vergütung: Mit uns können Sie rechnen - neben einer attraktiven Vergütung erhalten Sie Sonderzahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Treueprämien.

Balance muss sein: Für ein ausgeglichenes Verhältnis von Berufs- und Privatleben haben Sie 30 Tage Urlaub, Sonderurlaubstage für persönliche Ereignisse sowie die Möglichkeit remote zu arbeiten.

Gesundheitsförderung: Ihre Gesundheit ist uns wichtig. Wir stellen ein breites Angebot an gesundheitsfördernden Maßnahmen zur Verfügung. Dies sind u.a. Firmenfitnessangebote mit EGYM Wellpass, Betriebsarzt, Gesundheitstage sowie Bildschirmarbeitsplatzbrillen.

Ihre Absicherung: Ihre private Absicherung liegt uns am Herzen. Daher bieten wir neben einer arbeitgeberfinanzierten betrieblichen Altersvorsorge auch eine Unfallversicherung für den privaten Bereich.

Weiterbildung und Entwicklung: Wir investieren in Ihre Zukunft. Regelmäßige Schulungen und Fortbildungen sorgen dafür, dass Sie immer auf dem neuesten Stand sind.

Darf's noch etwas mehr sein? Genießen Sie unsere verschiedenen Mitarbeitervorteile - zum Beispiel beim vergünstigten Einkauf über unsere Corporate Benefits, mit Ihrem neuen Fahrrad über unser Dienstradleasing, Prämien für Mitarbeiterwerbung oder unseren Zuschuss zum individuellen Fahrsicherheitstraining.

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